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目次

緖論/1

第一篇　食料品類/15

第一章　槪論/15

第二章　米/21

第三章　麥及麥粉/37

第四章　雜穀/48

第五章　豆類/56

第六章　芋類/65

第七章　蔬菜と果物/70

第八章　砂糖/78

第九章　釀造品/89

第十章　嗜好飮料/103

第十一章　煙草/111

第十二章　畜產食料品/114

第十三章　水產食料品/118

第十四章　罐詰/126

第二篇　衣料品類/131

第一章　槪論/131

第二章　棉花及び綿糸/141

第三章　麻と麻糸/161

第四章　その他の植物纖維/167

第五章　人絹とスフ/174

第六章　繭と生糸/185

第七章　羊毛と毛糸/207

第八章　鑛物纖維/217

第九章　織物/219

第十章　莫大小/250

第十一章　其他の衣料品/252

第三篇　燃料及電氣/261

第一章　槪論/261

第二章　石炭/264

第三章　石油/276

第四章　瓦斯/286

第五章　薪炭/288

第六章　電氣/290

第四篇　機械・器具・消耗品類/299

第一章　槪論/299

第二章　原料及び材料/303

第一節　貴金屬/303

第二節　寶石類/309

第三節　鐵/313

第四節　非鐵金屬/321

第五節　輕金屬/328

第六節　食鹽/321

第七節　木竹材/334

第八節　パルプ/339

第九節　石材/344

第三章　窯業品/348

第一節　陶磁器類/348

第二節　硝子/355

第三節　セメント/358

第四節　琺瑯鐵器/360

第四章　化學工業品/362

第一節　藥品類/362

第二節　塗料・染料類/371

第三節　漆器/373

第四節　油脂工業品/377

第五節　ゴム/387

第六節　セルロイド/393

第七節　人造樹脂/395

第八節　セロファン/398

第五章　機械工業品/400

第六章　其他の工業品/409

第一節　皮革及び其製品/409

第二節　木竹製品/417

第三節　肥料/419

第四節　マッチ/428

第五節　紙及び紙製品/430

第六節　雜品類/436

本邦工業生產力擴充表/441

索引