プレーンテキスト
たべもの : 味の百科
たべもの : 味の百科
- 著者
- 多田鉄之助 著
- 原本の出版者
- ダヴィッド社
- 原本の出版年月日
- 1957
- 製作者
- 国立国会図書館
この本を読むには この本を読むには ヘルプページへのリンク
視覚障害者等用データ送信サービスに登録している方はログインしてください。
ログインログインするとテキストデータをダウンロードして読むことができます。
資料詳細
内容細目：
- 世界の主食 他57篇（提供元: 国立国会図書館デジタルコレクション）
書誌情報
- 資料種別
- 図書
- タイトル
- たべもの : 味の百科
- タイトルよみ
- タベモノ : アジ ノ ヒャッカ
- 著者・編者
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1957
- 出版年（W3CDTF）
- 1957
- 数量
- 256p ; 19cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- 件名標目
- 食物--随筆
- NDC
- 対象利用者
- 一般
- DOI
- 10.11501/2483500
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/2483500
- コレクション（共通）
- 障害者向け資料
- コレクション（障害者向け資料：レベル1）
- コレクション（障害者向け資料：レベル2）
- コレクション（個別）
- 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書
- 製作者
- 製作年（W3CDTF）
- 2011-03-31
- 受理日（W3CDTF）
- 2011-08-18T19:34:47+09:00
- 記録形式（IMT）
- image/jp2
- デジタル化資料送信
- 図書館・個人送信対象
- 請求記号
- 596-Ta128t
- 原資料（JPNO）
- 57008819
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
目次
目次
I
世界の主食
p9
食物の色
p35
酒と食物
p40
茶懐石と会席
p47
食卓のエチケット
p59
強精の食物
p71
初鰹
p91
鯉
p98