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プレーンテキスト
巻号33(8/9)
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醗酵協会誌 33(8/9)

醗酵協会誌 33(8/9)

著者
醗酵協会
刊行頻度
月刊
原本の出版者
醗酵協会
原本の出版年月日
1975-08
製作者
国立国会図書館

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書誌情報

資料種別
雑誌
ISSN
0367-5629
ISSN-L
0367-5629
タイトル
醗酵協会誌
タイトルよみ
ハッコウ キョウカイシ
巻次・部編番号
33(8/9)
著者標目
出版年月日等
1975-08
出版年(W3CDTF)
1975-08
刊行状態
刊行終了
刊行頻度
月刊
刊行巻次・年月次
[2巻1/8号]-33巻12号 (1975年12月)
数量
冊 ; 26cm
並列タイトル等
Journal of the Fermentation Association, Japan
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
NDLC
ZP15
一般注記
国立国会図書館雑誌記事索引 8 (1) 1950.01~33 (12) 1975.12
本タイトル等は最新号による
総目次・総索引あり
継続前誌: 酒精協会誌
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2350016
コレクション(共通)
障害者向け資料
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
コレクション(個別)
国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
製作年(W3CDTF)
2011-03-31
受理日(W3CDTF)
2011-06-28T12:51:38+09:00
記録形式(IMT)
image/jp2
デジタル化資料送信
図書館・個人送信対象
所蔵巻次・年月次(所蔵事項)
6巻1/3号 (昭和23年3月)-33巻12号 (1975年12月)
請求記号
Z17-396
原資料(JPNO)
00019850
掲載誌(国立国会図書館永続的識別子)
info:ndljp/pid/2384646
改題後(国立国会図書館永続的識別子)
info:ndljp/pid/2384755
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション

目次

  • エチルアルコールを原料とする醗酵-2-<特集>

    p237~257

  • エチルアルコールを原料とする酵素の生産

    上山英夫 ; 掘越弘毅/1~11

  • エチルアルコールを原料とする特殊な物質の生産

    原田篤也/12~21

  • 放線菌による尿酸酸化酵素の生産の調節

    渡辺保人/22~36

  • 食酢に関する研究(第4報)通気発酵におけるC/N比について

    中山重徳/37~44

  • 資料 日本のアルコール工業史(その9)

    鈴木貞治/45~61

  • アルコール工業情報

    編集部/62~72