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蛋白質代謝 (メスュエン生化学叢書)
蛋白質代謝 (メスュエン生化学叢書)
- 著者
- R.B.フィッシャー 著, 石田周三, 大西英爾 共訳
- 原本の出版者
- 三共出版
- 原本の出版年月日
- 1957
- 製作者
- 国立国会図書館
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書誌情報
- 資料種別
- 図書
- タイトル
- 蛋白質代謝
- タイトルよみ
- タンパクシツ タイシャ
- シリーズタイトル
- メスュエン生化学叢書
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1957
- 出版年（W3CDTF）
- 1957
- 数量
- 173p ; 19cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- 件名標目
- 蛋白質
- NDC
- 対象利用者
- 一般
- DOI
- 10.11501/1376720
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/1376720
- コレクション（共通）
- 障害者向け資料
- コレクション（障害者向け資料：レベル1）
- コレクション（障害者向け資料：レベル2）
- コレクション（個別）
- 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書
- 製作者
- 製作年（W3CDTF）
- 2011-03-31
- 受理日（W3CDTF）
- 2011-04-21T20:58:42+09:00
- 記録形式（IMT）
- image/jp2
- デジタル化資料送信
- 図書館・個人送信対象
- 請求記号
- 491.42-cF53t-I
- 原資料（JPNO）
- 58001335
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
目次
目次
序文
p1
訳者のまえがき
p2
第1章 蛋白質の消化と吸収
p1
第2章 蛋白質代謝の概観
p17
第3章 脱アミノ反応，アミノ転移反応および尿素合成
p42
第4章 アミノ酸の代謝の概説
p70
第5章 蛋白質代謝の研究における同位元素の利用
p103
第6章 蛋白質代謝における代謝と内分泌との相互作用
p135
第7章 蛋白質の栄養価
p144