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細菌の化学的活性 : その酵素と物質代謝

細菌の化学的活性 : その酵素と物質代謝

著者
Ernest F.Gale 著, 米田正彦 訳
原本の出版者
本田書店
原本の出版年月日
1953
製作者
国立国会図書館

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書誌情報

資料種別
図書
タイトル
細菌の化学的活性 : その酵素と物質代謝
タイトルよみ
サイキン ノ カガクテキ カッセイ : ソノ コウソ ト ブッシツ タイシャ
出版年月日等
1953
出版年(W3CDTF)
1953
数量
191p ; 22cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
生化学
細菌学
NDC
対象利用者
一般
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1372170
コレクション(共通)
障害者向け資料
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
コレクション(個別)
国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書
製作年(W3CDTF)
2011-03-31
受理日(W3CDTF)
2011-04-21T20:49:55+09:00
記録形式(IMT)
image/jp2
デジタル化資料送信
図書館・個人送信対象
請求記号
464-cG15s-Y
原資料(JPNO)
53004334
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション

目次

  • 目次

  • 第一章 細菌の化學作用

    p1

  • 第二章 細菌の性質とその同定

    p9

  • 同定

    p9

  • 分類

    p13

  • 目と科

    p13

  • 族と属

    p15

  • p16

  • 菌株

    p20

  • 文献

    p21

  • 第三章 細菌の酵素

    p23

  • 細菌酵素の研究

    p26

  • 酵素の性質

    p28

  • 補欠分子族

    p29

  • 構造未決定の補欠分子族

    p33

  • 酵素の触媒作用の性質

    p34

  • 爭奪的抑制

    p35

  • 細菌酵素の種類

    p36

  • 文献

    p52

  • 第四章 細菌の酵素形成

    p53

  • 潜在的な酵素構成

    p53

  • 培地の化学的構成

    p58

  • 発育時の物理化学的条件

    p64

  • 培養の発育齢

    p68

  • 文献

    p73

  • 第五章 発育:細菌原形質の合成

    p75

  • 栄養要求物

    p76

  • 発育要求物から合成過程を知ること

    p99

  • 栄養上の拮抗作用

    p102

  • 文献

    p108

  • 第六章 細菌性多糖類

    p109

  • ゴム及び粘液

    p109

  • 細菌性セルローズ

    p110

  • 莢膜多糖類

    p110

  • エネルギーの貯藏

    p111

  • 文献

    p111

  • 第七章 エネルギーの供給:醱酵

    p113

  • ブドー糖の醱酵

    p114

  • イーストによるブドー糖の分解

    p115

  • 細菌によるブドー糖からの焦性ブドー酸の形成

    p119

  • エネルギーの放出

    p120

  • Esch.Coliによる焦性ブドー酸の醱酵

    p122

  • Aerobacter aerogenesによる焦性ブドー酸の醱酵

    p126

  • Propionibacteriumによる焦性ブドー酸の醱酵

    p128

  • 各種の醱酵反応

    p129

  • 文献

    p135

  • 第八章 エネルギーの供給:酸化

    p137

  • Acetobacterによる酸化

    p137

  • Esch.coliによるアルコールの酸化

    p139

  • 偏性嫌気性菌による酸化

    p142

  • 文献

    p143

  • 第九章 窒素化合物の分解

    p145

  • アミノ酸の分解

    p146

  • 脫アミノ作用

    p147

  • 脫炭酸作用

    p155

  • アミノ酸分子の分割

    p158

  • 文献

    p163

  • 第十章 窒素の循環

    p165

  • 窒素固定

    p165

  • 細菌性窒素とアンモニヤの相互転換

    p169

  • 硝化作用

    p169

  • 硝酸塩のアンモニヤへの還元

    p170

  • 脫窒素作用

    p171

  • 窒素の循環に影響する条件

    p171

  • 下水汚物の淨化

    p172

  • 文献

    p173

  • 第十一章 病原性及び化學療法

    p175

  • ガス壞疽の生化学

    p178

  • 細菌毒素の性質

    p183

  • 治療:病原菌との鬪爭

    p184

  • 文献

    p191

  • 索引