プレーンテキスト
家庭科学大系 第43
家庭科学大系 第43
- 原本の出版者
- 文化生活研究会
- 原本の出版年月日
- 昭和3
- 製作者
- 国立国会図書館
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プレーンテキスト資料詳細
内容細目:
- 第43 日本料理作法(石井泰次郎) 栄養経済料理(村井政善)(提供元: 国立国会図書館デジタルコレクション)
書誌情報
- 資料種別
- 図書
- タイトル
- 家庭科学大系
- タイトルよみ
- カテイ カガク タイケイ
- 巻次・部編番号
- 第43
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和3
- 出版年(W3CDTF)
- 1928
- 数量
- 22冊 ; 19cm
- 出版地(国名コード)
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDC
- 対象利用者
- 一般
- DOI
- 10.11501/1244414
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/1244414
- コレクション(共通)
- 障害者向け資料
- コレクション(障害者向け資料:レベル1)
- コレクション(障害者向け資料:レベル2)
- コレクション(個別)
- 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書
- 製作者
- 製作年(W3CDTF)
- 2010-09-30
- 記録形式(IMT)
- image/jp2
- デジタル化資料送信
- 図書館・個人送信対象
- 請求記号
- 566-13
- 原資料(JPNO)
- 47037476
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
目次
標題
目次
日本料理作法
日本料理作法序/1
膳の組方/1
膳持出る作法/2
膳を据る作法/7
膳据る時の心得/10
引物を出す作法/11
飯の再進の作法/12