プレーンテキスト
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第2巻
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第2巻
- 原本の出版者
- 同朋舎出版
- 原本の出版年月日
- 1985.7
- 製作者
- 国立国会図書館
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プレーンテキスト資料詳細
内容細目：
- 第2巻 日本料理法秘伝 2 吉川誠次編（提供元: 国立国会図書館デジタルコレクション）
書誌情報
- 資料種別
- 図書
- ISBN（セット）
- 4-8104-9076-9
- タイトル
- 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳
- タイトルよみ
- ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ
- 巻次・部編番号
- 第2巻
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1985.7
- 出版年（W3CDTF）
- 1985
- 数量
- 19冊 ; 31cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- 件名標目
- 日本料理
- NDC8版
- NDLC
- EF27
- 対象利用者
- 一般
- 一般注記
- 資料形態 : テキストデータ プレーンテキストコレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書編集: 一寸社ISBN(set) : 4-8104-9076-9（(set)）
- DOI
- 10.11501/12107837
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/12107837
- コレクション（共通）
- 障害者向け資料
- コレクション（障害者向け資料：レベル1）
- コレクション（障害者向け資料：レベル2）
- コレクション（個別）
- 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書
- 製作者
- 製作年（W3CDTF）
- 2022-3-22
- 公開開始日（W3CDTF）
- 2022-05-31
- 受理日（W3CDTF）
- 2022-02-14T10:09:20+09:00
- 記録形式（IMT）
- image/jp2
- 入手条件・定価
- 全180000円
- デジタル化資料送信
- 図書館・個人送信対象
- 請求記号
- EF27-1126
- 原資料（JPNO）
- 86000775
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション