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会津の郷土料理
会津の郷土料理
- Author/Editor
- 平出美穂子 著
- Original publisher
- 歴史春秋出版
- Original publication year
- 2008年12月
- Producer
- 福島視覚情報サポートセンターにじ
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Summary, etc.：
- こづゆ、おひら、ざくざく汁、煮つぼ、ひしまき、つむじけえり…。四季折々の食材を上手に取り入れ、それぞれの家々で、あるいは、冠婚葬祭などを通した「結い」の共同生活の中で守り続けられてきた会津の郷土料理のレシピ集。〈平綴じ〉(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Bibliographic Record
- Material Type
- 図書
- Title
- 会津の郷土料理
- Title Transcription
- アイズ ノ キョウド リョウリ
- Author/Editor
- Author Heading
- 平出／美穂子 ヒライデ，ミホコ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008年12月
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008-12
- Extent
- 1巻
- Subject Heading
- 料理（日本） リョウリ（ニホン）
- NDC 9th ed.
- Target Audience
- 一般
- Collection
- 障害者向け資料
- Collection (Materials For Handicapped People:1)
- Collection (Materials For Handicapped People:2)
- Producer
- Production year
- 2009-06-01
- Production year (W3CDTF)
- 2009-06-01
- Format
- 資料種別: 110：点字データ
- Holding library
- サピエ図書館
- Original Material (ISBN)
- 4-89757-722-7
- Data Provider (Database)
- 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索